Por el cual se expide el Reglamento Técnico sobre los requisitos que debe cumplir la leche para el consumo humano que se obtenga, procese, envase, transporte, comercializa, expenda, importe o exporte en Colombia
 

El búfalo al igual que los bovinos, son clasificados zoologicamente en la familia ​ Bovidae y en la subfamilia, ​ bovinae​ . Los bovinos pertenecen a la especie ​ Bos taurus y los búfalos a la Bubalus​ .