En el anterior Congreso Mundial de Búfalos llevado a cabo en Caracas en 2024 se tomó la decisión de realizar el siguiente Congreso Mundial en Italia, en la Universidad Federico II, en Nápoles.   Además de aprender lo más reciente de los investigadores de todo el mundo, es una buena oportunidad para conocer la raza en su medio ambiente, además de conocer diferentes queseras que producen queso Mozzarella, Ricota y otras variedades. 

La FEDERACIÓN INTERNACIONAL DE BÚFALOS es una Asociación Científica creada en 1985, fundada en acto legal, organizada por la Secretaría General con sede permanente en el Instituto de Investigación Animal   en Monterotondo, Roma, Italia dirigida por el Presidente, elegido en Asamblea General por los representantes de las Asociaciones Nacionales cada tres años, cambiando de continente cada vez.

La IBF tiene miembros investigadores en las siguientes áreas: cría, alimentación y nutrición, reproducción, selección de razas, salud animal, producción de leche y carne, extensión y labor e informa periódicamente de los avances científicos en el mundo

La IBF organiza el Congreso Mundial cada tres años y colabora con la organización del Congreso Asiático de Búfalos, el Simposio de Europa y las Américas y muchos otros eventos que representan el estado del arte.

También organiza y dicta cursos de capacitación.

Hasta el presente la IBF ha organizado los siguientes Congresos Mundiales:

1st World Buffalo Congress, 1985 Cairo, Egypt

2nd World Buffalo Congress, 1988 New Delhi, India,

3rd World Buffalo Congress, 1991 Varna, Bulgaria,

4th World Buffalo Congress, Sao Paulo, Brazil                           (Belterra presente)

5th World Buffalo Congress, 1997 Caserta, Italy,

6th World Buffalo Congress 2001 Maracaibo (Venezuela)         (Belterra presente)

7th World Buffalo Congress, 2004 Manila (Philippines)

8th World Buffalo Congress, 2007 Caserta (Italy)                       (Belterra presente)

9th World Buffalo Congress, 2010 Buenos Aires (Argentina)     (Belterra presente)

10th World Buffalo Congress, 2013 Phuket (Thailand)               (Belterra presente)

11th World Buffalo Congress, 2016 Cartagena, Colombia          (Belterra presente)

12th World Buffalo Congress, 2019 Istanbul, Turkey

13th World Buffalo Congress, 2023 Caracas, Venezuela           (Belterra presente)

14th World Buffalo Congress October 28-30, 2026. Naples (Italy)